Descrição

O Açúcar demerara é um açúcar granulado de coloração amarelada, resultante da purgação do açúcar mascavo. Tem um alto teor de melaço em sua composição, é muito utilizado para exportação e muito consumido na Europa e Estados Unidos.

O açúcar demerara é obtido através de um processo especial, que não utiliza aditivos químicos para o branqueamento e clarificação, o que permite que sejam conservadas as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Possui valores nutricionais muito parecidos com os do açúcar mascavo.

Benefícios do Açúcar Demerara Orgânico da Native:

• O Açúcar demerara da Native é orgânico!
• Não altera o sabor dos alimentos;
• Não altera a cor das preparações;
• Preserva as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar;
• É perfeito para fazer caramelos.